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Antipasti- und Gemüseauswahl mit Pilzen, Tomaten und frischen Kräutern für Buffet oder Catering.

Fischerhütte
Speisekarte

UNSERE SPEISEKARTE


Herzlich Willkommen – Liebe Gäste,

das Team der Fischerhütte begrüßt Sie sehr herzlich in unserem idyllisch gelegenen, historischen Gasthaus am Schlachtensee.
Freuen Sie sich auf feine, gutbürgerliche Küche und bestes Augustiner Bier frisch vom Fass sowie auf ausgesuchte Weine von unserer gut sortierten Lutter & Wegner Weinkarte.
Genießen Sie bei Ihrem Besuch den herrlichen direkten Blick auf den See von unseren großen Terrassen oder beim geselligen Verweilen in unserem lauschigen Biergarten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!



Tisch-Reservierungen für das Wirtshaus und Terrassen:

Tel.: +49 (0)30 80 49 83 10

Es sind keine Tisch-Reservierungen für den Biergarten möglich. Wir bitten freundlich um Ihr Verständnis.


Bei Anfragen für Geschlossene Gesellschaften
nutzen Sie bitte auch unser

Veranstaltungsanfrage-Formular.


Öffnungszeiten Wirtshaus:

täglich ab 12 Uhr



>> Zur SPEISEKARTE (pdf)
>> English Menu (pdf)
>> Zur PfifferlingsKarte (pdf)
>> Chanterelles Menu (pdf)

Es ist Pfifferlings-SAISON

Pilz-Consommé
mit Kartoffel-Pfifferling-Ravioli und Gemüsestreifen

11,50 €

Filet vom norwegischen Lachs
auf Kartoffel-Pfifferling-Gröstl mit knackigem weißen Rettich-Salat

30,50 €

Frische kleine Pfifferlinge
handverlesen in bester 1A Qualität in crémiger Rahmsauce mit frischen Kräutern

19,50 €

Dazu servieren wir gern zur Wahl (Preise zzgl.):

– Serviettenknödel mit Blattspinat (+ 6,00 €)
– frische handgerollte Tagliolini (+ 6,50 €)
– herzhafter Grammelknödel (+ 6,50 €)
– Rumpsteak vom Grill (24,50 €)

Sommer-EMPFEHLUNGEN

Thunfisch-Tatar
auf knusprigem Brioche mit Limettencréme und eingelegten Senfkörnern

22,50 €

Jamon Serrano Schinken
an erfrischender Wassermelone und Büffel-Mozzarella
mit Basilikum-Öl

19,50 €

Rumpsteak vom Grill – Steak frites mit Café de Paris Butter, grünen Bohnen und Pommes frites

36,50 €

Hacksteak vom Lamm
mit Aubergine im Ganzen gebacken auf einer Sesam-Sauce

24,50 €

Fisch und Meeresfrüchte

Black Tiger Garnelen
1 ganzes Kilo – frisch gegrillt mit unseren hausgemachten dreierlei Dips: Aioli, Cocktailsauce und Sweet Chili Sauce sowie mit frisch gebackenem Baguette (auch als halbes Kilo erhältlich / 40 €)

75,00 €

Frische Matjes-Filets
nach „Hausfrauen-Art“ – in Sahnesauce mit Zwiebeln, Gurken und Äpfeln, dazu Butterkartoffeln

24,50 €

Salate, Vorspeisen und Suppen

Caesar Salat
mit Bio-Ei, Stielkapern, Kirschtomaten, Croûtons und Caesar Dressing zusätzlich mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (+ 10,00 €)
zusätzlich mit 4 gegrillten Großgarnelen (+ 12,00 €)

14,50 €


Fischerhütte Sommersalat
saisonale Blattsalate mit Schafskäse, Kirschtomaten, Radieschen und frischen Kräutern, dazu unser Hausdressing

15,50 €

Feinstes Tatar vom Simmentaler Weiderind
frisch zubereitet und pikant gewürzt, mit Trüffel-Mayonnaise, Cornichons und Apfelkapern

19,50 €

Berliner Kartoffelsuppe
mit Mohrrüben, frischen Kräutern und Wiener Würstchen 1,2,76

10,00 €

AUS DER WURSTKÜCHE

Berliner Currywurst
mit Pommes frites und unserer hausgemachten Currysauce Spezial

14,50 €

Für VEGETARIER

Kartoffel-Gnocchi
gefüllt mit Ziegenkäse auf einer Honig-Thymian-Sauce mit gebratenen Champignons und grünem Spargel

21,50 €

Für Unsere Kinder

„Vom Bauernhof“
ein Filet vom Hühnchen – kleingeschnitten, paniert und knusprig gebacken mit einer Portion Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise

12,00 €

„Der kleine Italiener“
Penne Nudeln Piccolo mit fruchtiger Tomatensauce und frisch gehobeltem Parmesan (auf Wunsch auch separat gereicht)

10,50 €

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Milchkalb
nach Lutter & Wegner Art – prämiert von der New York Times – in der Pfanne gebraten und mit Butterschmalz ausgebacken zu einer knusprig lockeren Panade, dazu eine Portion Preiselbeeren (+ 3,00 €)
wahlweise mit Kartoffel-Gurken-Salat (+ 4,00 €) oder Pommes frites (+ 5,00 €)

27,50 €

Backhendl vom jungen Landhühnchen
ausgelöste Hähnchenschenkel ohne Knochen in krosser Panade ausgebacken mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat

18,50 €

Lutter & Wegner Sauerbraten
von der Rinderschaufel, mit Apfelrotkohl und handgestampftem Kartoffelpüree

27,50 €

Geschmorte Bäckchen vom Apfelschwein
mit hausgemachten Serviettenknödeln, Rotkohl und Schmand

23,50 €

Kalbsleber „Berliner Art“
vom deutschen Weide-Kalb – mit geschmorten Butterzwiebeln, karamellisierten Apfelscheiben und handgestampftem Kartoffelpüree

26,50 €

Süßspeisen

Wiener Apfelstrudel
hausgemacht nach traditionellem Rezept, mit Mandeln und Rosinen, warm serviert auf feiner Vanillesauce 1,2,9

10,50 €

zusätzlich mit Bourbon Vanille Eiscréme 6,9 (pro Kugel)

+ 2,50 €

Frische Erdbeeren
mit feiner Vanille Eiscréme und Konditor-Schlagsahne

11,50 €

Kaiserschmarrn
frisch gebacken aus dem Ofen und karamellisiert mit Zwetschgenröster und Bourbon Vanille Eiscréme (Zubereitungszeit ca. 20 Min. / erhältlich ab 2 Pers.)

p. P. 14,00 €

Créme brûlée
mit fruchtigem Erdbeer-Sorbet

12,50 €

1 – Konservierungsstoff | 2 – Farbstoff | 3 – Koffeein/Teein | 4 – Chinin | 5 – Süßungsmittel | 6 – Antioxidationsmittel | 7 – Geschmacksverstärker | 8 – Phenylalaninquelle | 9 – Stabilisator

Genuss mit Seeblick

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unseren verschiedenen gastronomischen Bereichen und lassen Sie dabei die Seele baumeln mit Blick auf den schönen Schlachtensee.

Unser historisches Gasthaus – gegr. 1723 – liegt direkt an den Ufern des waldreichen Schlachtensees. Das beliebte Berliner Ausflugsziel mit eigenem Parkplatz besteht aus der denkmalgeschützten „Alten Fischerhütte“. Hier empfangen wir Sie in der Lutter & Wegner Weinhandlung mit Restauration am gemütlichen Kamin oder zu unserem Sonntags-Brunch im hellen Wintergarten. Im benachbarten Anbau befindet sich heute unser Augustiner Wirtshaus mit großer Sonnenterrasse. Unser großer heller Festsaal mit Terrasse lädt im Obergeschoss zu Hochzeiten und besonderen Anlässen ein. Und auch in der gemütlichen Bar mit Lounge im Erdgeschoss lassen sich wunderbar Empfänge und kleine Events ausrichten.

>> Rufen Sie uns bei Fragen und Wünschen gern an: Tel.: +49 (0)30 80 49 83 10

>> Oder nutzen Sie für Anlässe und Reservierungen unser Veranstaltungsanfrage-Formular.

>> Öffnungszeiten Wirtshaus:
täglich ab 12 Uhr

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